Mix Universale con Amido di Frumento Deglutinato Senza Sale e Senza Zucchero 15 kg

  • Senza latte
  • Senza uova
  • No OGM
  • No Grassi idrogenati
  • Con amido di frumento deglutinato
  • Senza sale
  • Senza zucchero
  • Ideale per impasti croccanti

Miscela di farine senza glutine, a cui viene aggiunto l’amido di frumento deglutinato, che ne migliora la lavorabilità e la resa in cottura. Ideale per ottenere impasti croccanti e per esaltare il profumo e il colore dei prodotti da forno.

Shelf Life: 12 mesi

Peso: 15 kg

Dimensioni: cm35x20x60h

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Ingredienti

Amido di frumento deglutinato (40%), amido di mais, farina di riso, amido di tapioca, fibre di psyllium, addensanti: gomma di guar e E464, aroma. Può contenere tracce di senape e soia.

Valore per 100g
Valore Energetico
(Kcal) 344 (KJ) 1461
Carboidrati
(g) 83
- di cui zuccheri
(g) 0,5
Grassi
(g) 0,1
- di cui grassi saturi
(g) 0,01
Fibre
(g) 3,7
Proteine
(g) 1,3
Sale
(g) <0.1g