- Senza Amido di Frumento
- Senza latte
- Senza uova
- No OGM
- No Grassi idrogenati
- Naturalmente privo di lattosio
- Senza zucchero
- Senza sale
- Ideale anche con macchina del pane
- Da unire all’impasto in semplici mosse
Dalla ricetta del Mix per Pane, il prodotto più apprezzato dagli operatori per lavorabilità e resa, nasce una nuova miscela senza sale e senza zucchero che, a parità di performance, consente di modulare la presenza di tali ingredienti per ottenere preparazioni dolci e salate con un’ottima tenuta in lievitazione e aumento di volume in cottura.
Shelf Life: 12 mesi
Peso: 15 kg
Dimensioni: cm35x20x60h
Ingredienti
Amido di mais, farina di riso, amido di tapioca, zucchero, fibre di psyllium, addensanti: gomma di guar e E464, aromi. Può contenere tracce di senape e soia.
Valore per 100g
Valore Energetico
(Kcal) 345 (KJ) 1462
Carboidrati
(g) 83
- di cui zuccheri
(g) 0,5
Grassi
(g) 0,1
- di cui grassi saturi
(g) 0,01
Fibre
(g) 3,1
Proteine
(g) 1,4
Sale
(g) 0,11