- Senza Amido di Frumento
- Senza latte
- No OGM
- No Grassi idrogenati
- Senza uovo
- Senza lattosio
- Senza proteine del latte
- Senza olio di palma
- Senza frutta a guscio
Facilissimo da lavorare, il Mix Food Service Nutrifree è l’alleato perfetto per tantissimi usi. Una miscela che garantisce un impasto leggero e delicato, adatto a lievitazioni veloci come ad esempio per biscotti, pasta frolla, piccola pasticceria o grissini.
Inoltre è ottima per preparazioni base come: crema pasticcera, besciamella, pastella per frittura, crepes e gnocchi di patate. In un comodo e pratico formato da 5 kg.
Shelf Life: 12 mesi
Peso: 5 kg
Dimensioni: cm 48x8x22h
Ingredienti
Ingredienti: amido di mais, farina di riso, fecola di patate, zucchero, addensanti: gomma di guar, idrossi-propil-metilcellulosa; estratto di lievito. Può contenere tracce di soia, senape e sesamo.
Valore per 100g
Valore Energetico
(Kcal) 342 (KJ) 1452
Carboidrati
(g) 82
- di cui zuccheri
(g) 5,6
Grassi
(g) 0,4
- di cui grassi saturi
(g) 0,1
Fibre
(g) 2,2
Proteine
(g) 1,5
Sale
(g) 0,07